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Receta de filete de falda con fideos de maní
Popular en el sudeste asiático (Tailandia, Malasia e Indonesia, específicamente), el “satay” se refiere a cualquier carne asada en un palito. Para esta receta nos deshicimos de las brochetas y utilizamos los sabores más asociados con el satay para una cena rápida y fácil entre semana. Ingredientes Direcciones
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RECETA DE FILETE PICANHA AL ESTILO BRASILEÑO (PASOS RÁPIDOS Y FÁCILES)
Mantecoso y muy tierno, Picanha Steak tiene una generosa capa de grasa y un increíble sabor natural. Es la especialidad de los asadores brasileños y te llevará menos de 30 minutos asarlo. ¡Tiene el sabor más fantástico! Receta de filete picaña Si me preguntas mis recetas favoritas para asar carne de res, esta receta de…
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De poco hecho a bien hecho: domine sus habilidades para cocinar carne con un termómetro
Si bien la cocina se inclina más hacia el lado de las artes y la autoexpresión (por eso se llama artes culinarias), el proceso de cocinar en sí es una forma de ciencia. La aplicación de calor, la manipulación de la temperatura, la combinación de ingredientes de diferentes tipos, texturas y sabores, el cálculo preciso…
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Desde creaciones de cocina hasta aventuras culinarias